Limpieza de instalaciones, equipos y maquinaria de cocina
Hostelería y Turismo Cocina y Gastronomía SCORMteca · bajo pedido
Curso de 11 horas del fondo de la SCORMteca de Aprende y Practica.
Qué se aprende
Supervisar la realización de las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización.
Contenido
1. Equipos. 2. Instalaciones. 3. Herramientas. 4. Supervisión de la desinfección en el área de trabajo. 5. Medidas de seguridad en la limpieza. 6. Sistemas de limpieza para cada máquina
Cómo se encarga
- Paquete SCORM · para tu plataforma. Un zip en SCORM 1.2 que se sube a tu plataforma de formación.
- En nuestra Aula · lo montamos y lo gestionamos. El uso del Aula te lo confirmamos con el precio.
- Eliges alumnos y el día de entrega; nosotros te damos el precio cerrado y confirmamos el día. Nada se cobra hasta que lo aceptes.
- Bonificable con el crédito de formación de tu empresa; te decimos cuánto antes de empezar.
¿Encaja en tu organización?
Si no tienes claro si este curso es prioritario para tu equipo, haz la Radiografía: doce preguntas, gratis, y te devolvemos en qué se apoya tu organización y por dónde cede. Qué formación hace falta se decide después, con datos de tu plantilla.