La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo
Curso de 32 horas del fondo de la SCORMteca de Aprende y Practica, dirigido a técnicos.
Qué se aprende
Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo Colaborar en la implantación de un sistema de calidad, interpretando y aplicando las correspondientes normas de calidad, estableciendo objetivos, identificando factores clave y barreras, y definiendo el programa para su implementación en lo referente a las actuaciones que se deban realizar y sus plazos.
Contenido
1. El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico. 2. Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves. 3. Aspectos legales y normativos. 4. Plan de Turismo Español Horizonte 2020.
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