Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo
Curso de 10 horas del fondo de la SCORMteca de Aprende y Practica, dirigido a técnicos.
Qué se aprende
Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas Establecer e interpretar indicadores de la calidad propios de los departamentos del área de alojamiento, y elaborar cuestionarios sencillos que permitan medir el nivel de satisfacción de los clientes con respecto a los mismos.
Contenido
1. Procesos de Producción y Servicio. 2. Supervisión y medida del proceso y producto o servicio. 3. Gestión de los datos. 4. Evaluación de los resultados.
Cómo se encarga
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