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Operaciones básicas de pisos de alojamientos

Hostelería y Turismo Hostelería y Restauración SCORMteca · bajo pedido

Curso de 380 horas del fondo de la SCORMteca de Aprende y Practica, dirigido a técnicos.

Qué se aprende

Preparar y poner a punto habitaciones, zonas nobles y áreas comunes. Realizar las actividades de lavado de ropa propias de establecimientos de alojamiento. Realizar las actividades de planchado y arreglo de ropa, propias de establecimientos de alojamiento.

Contenido

Módulo 1. Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientosunidad formativa 1. Uf0038 aprovisionamiento y organización del Office en alojamientosunidad didáctica 1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamentolos alojamientos turísticos y no turísticos- Características- Tipos- Clasificación- DepartamentosEl departamento de pisos- Actividades- Características- Objetivos- Áreas y relaciones interdepartamentales- DocumentaciónLa habitación de hotel: tiposPeculiaridades de la regiduría de pisos en…

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Módulo 1. Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientosunidad formativa 1. Uf0038 aprovisionamiento y organización del Office en alojamientosunidad didáctica 1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamentolos alojamientos turísticos y no turísticos- Características- Tipos- Clasificación- DepartamentosEl departamento de pisos- Actividades- Características- Objetivos- Áreas y relaciones interdepartamentales- DocumentaciónLa habitación de hotel: tiposPeculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras- Hospitales y clínicas- Residencias para la tercera edad- Residencias escolares- Otros alojamientos no turísticosLa camarera de pisos- Descripción de sus funciones- Uniformidad- Deontología profesional- Planificación del trabajo- Integración en la organización y en el equipo de trabajoUNIDAD Didáctica 2. Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisosprocedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias.Clasificación y ubicación de existenciasTipos de inventarios.Aplicación de procedimientos de gestiónMantenimiento y reposición de existencias en el almacén.Montaje del carro de limpieza y carro de camareraOrganización del almacén y del officeUNIDAD Didáctica 3. Participación en la mejora de la calidadaseguramiento de la Calidad.Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuososUNIDAD Formativa 2. Uf0039 limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientosunidad didáctica 1. Mobiliario y decoración en empresas de actividades de alojamientomobiliario- Clasificación, descripción y medidas básicas según características, funciones, aplicaciones y tipo y categoría de alojamiento- Ubicación y distribuciónRevestimientos, alfombras y cortinas: Clasificación y caracterización según tipo, categoría y fórmula de alojamientoOtros elementos de decoraciónLimpieza y mantenimiento de mobiliario y elementos decorativos- Productos utilizados- Aplicaciones- TécnicasIluminación y temperatura en las habitacionesDecoración floral- Técnicas- Aplicaciones sencillasUNIDAD Didáctica 2. Limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes en alojamientosequipos, maquinaria, útiles y herramientas- Descripción- Aplicaciones- Limpieza y mantenimiento de uso- Normas de seguridad en su utilizaciónProductos utilizados en la limpieza- Tipos- Aplicaciones- Rendimientos- Beneficios e inconvenientes- Riesgos: identificación, causas más comunes y prevenciónTécnicas de limpieza: Descripción- Aplicación- Control de resultadosOtras operaciones de puesta a punto- Realización de equipajes- Preparación de habitaciones para bloqueos por obra y pintura- Montaje de salones para actos específicosUNIDAD Didáctica 3. Aplicación de la normativa de seguridad, higiene y salud en los procesos de preparación y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes.identificación e interpretación de normativa específicaRequisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos para la preparación y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes.Salud e higiene personal- Factores- Medida- Materiales y aplicaciones- Heridas y su protecciónMedidas de prevención y protección- En instalaciones propias del área de pisos. En utilización de máquinas, equipos y utensilios de limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes.Equipamiento personal de seguridad- Prendas de protección: tipos, adecuación y normativaUNIDAD Formativa 3. Uf0040 atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientosunidad didáctica 1. Atención al cliente en las operaciones de limpieza de pisos en alojamientostipologías de clientes, pacientes o usuarios en generalNormas de actuación ante la petición de un cliente, paciente o usuarioQuejas y reclamaciones de un cliente, paciente o usuarioTécnicas elementales de comunicaciónUNIDAD Didáctica 2. Montaje de salones para eventos en alojamientosdiferentes eventos que tienen lugar en los establecimientos de alojamientoPreparación de actosUNIDAD Didáctica 3. Aplicación de normas de protocolo básicotécnicas de protocolo y presentación personalConceptos básicosDiferentes tratamientos protocolariosMÓDULO 2. Lavado de ropa en alojamientosunidad didáctica 1. Procedimientos administrativos y comunicación interna en lavanderíacircuitos internos de comunicación en lavandería de alojamientos.Relaciones con otros departamentos: pisos y taller de planchado y costura.Documentación utilizada en el departamento de lavandería- Tipos y cumplimentaciónUNIDAD Didáctica 2. Clasificación según etiquetado y marca de productos textiles para el lavadointerpretación del etiquetado de las ropas- Etiquetas de identificación: simbología- Etiquetas de composición: simbología- Etiquetas de conservación o mantenimiento: simbologíaClasificación de las ropas para el lavado según productos etiquetado. Las fibras en los procesos de conservación o mantenimiento: Clasificación: comportamiento al lavado: productos químicos: escurrido: centrifugado y secado- Las telas en los procesos de conservación o mantenimiento: Clasificación, tipos y acabados: Comportamiento al lavado: Productos químicos: Escurrido, centrifugado y secado. Las ropas: clasificación en función del tipo de prenda. Técnicas de clasificación de la ropa para el lavado: Identificación: Descripción: Aplicación.Marcado y contraseñado de ropa para el lavado- Procedimientos para marcar ropa: Marca a mano. Marca en plancha con cinta adhesiva. Marca en lavadero con alicate. Marca con termoselladoras. Otras. Procedimientos para contraseñar ropa en almacenes de lencería.Unidad didáctica 3. Lavado, limpieza y secado de ropael Proceso de lavado. El lavado de ropa: tipos. Factores que intervienen en su eficacia: temperaturas, productos y dureza del agua. Programas de lavado y secado de ropa y especificaciones de utilidad. Técnicas básicas de ahorro de energía en el proceso.Maquinaria de lavado y secado: Características- Funcionamiento- Precauciones de uso.Elementos accesorios para el lavado: Carros- Básculas- Clasificadoras- Marcadoras- Máquinas para contraseñarCaracterísticas, funciones y normas de uso básicas de los productos de lavado- Detergentes- Suavizantes- Blanqueadores- NeutralizantesLas manchas y su tratamiento: Manchas simples y complejas- Tipos de manchas especialmente delicadas: tinta, grasa, yodo, sangre o cera- Técnicas de lavado: por absorción, disolución o neutralizaciónUNIDAD Didáctica 4. Almacenamiento y distribución interna de productos en lavanderíaprocesos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existenciasDistribución interna de ropa lavadaProceso organizativo del almacenamiento de productos y utensilios para el lavado. Sistemas de almacenaje: Bloques apilados: Sistema convencional: Sistema compacto: Sistema dinámico- Criterios de almacenaje: ventajas e inconvenientes- Clasificación de los productos: El embalaje y el etiquetado: Normativa aplicableAplicación de procedimientos de gestión de stocks- Aplicación de criterios de clasificación de stocks- Análisis de la rotación y ubicación de existencias- Elaboración de fichas de almacén. InventariosUNIDAD Didáctica 5. Normativa de seguridad, higiene y salud en los procesos de lavado de ropa propios de establecimientos de alojamientoidentificación e interpretación de normativa específicaRequisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos para el lavadoSalud e higiene personal- Factores- Medida- Materiales y aplicaciones- Heridas y su protecciónMedidas de prevención y protección: En el taller de lavandería. En utilización de máquinas, equipos y utensilios de lavanderíaEquipamiento personal de seguridad. Prendas de protección: tipos, adecuación y normativaMÓDULO 3. Planchado y arreglo de ropa en alojamientosunidad didáctica 1. Procedimientos administrativos y comunicación interna en el taller de planchado y costuracircuitos internos de comunicación en el taller de planchado y costura de alojamientosRelaciones con otros departamentos: pisos y lavandería.Documentación utilizada en el taller de planchado y costura- Tipos y cumplimentaciónUNIDAD Didáctica 2. Clasificación de ropas para el planchado en alojamientossimbología del etiquetado de ropas para el planchadoClasificación de los distintos tipos de fibras según su comportamiento al planchadoComportamiento de los distintos tipos de telas según su comportamiento al planchadoTécnicas de clasificación de la ropa para el planchado- Identificación- Descripción- AplicaciónUNIDAD Didáctica 3. Planchado, plegado, empaquetado o embolso de ropa en alojamientosel proceso de planchado y plegado. El planchado: tipos. Factores que intervienen en su eficacia: temperatura, presión, vapor,tiempo y humedad. Programas de planchado y plegado mecánico. Técnicas básicas de ahorro de energía. Factores. AplicacionesMaquinaria específica: Características, funcionamiento y precauciones de uso según tipos- Prensas de planchado- Estiradoras- Introductoras- Plegadoras mecánicas- Rodillos- CalandriasElementos complementarios para el planchado y plegado: mesas, percheros, maniquíes, almohadillas, bandejas y bolsas.Características, funciones y normas de uso básicas de productos asociados al planchado.El proceso de empaquetado o embolso de ropa: Tipos- AplicacionesUNIDAD Didáctica 4. Costura en alojamientosmateriales de costuraLa máquina de coser: Tipos- Funcionamiento- ReglajeTécnicas básicas de costura y su aplicación- A mano- A máquinaEl zurcido: Clases- Técnica- AplicacionesUNIDAD Didáctica 5. Almacenamiento y distribución interna de ropas y productos para el planchadoprocesos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias.Distribución interna de ropas planchadasProceso organizativo del almacenamiento de productos y utensilios para el planchado. Aplicación de sistemas de almacenaje: Criterios de almacenaje de ropas: ventajas e inconvenientes- Clasificación de los productosAplicación de procedimientos de gestión de stocks. Aplicación de criterios de clasificación de stocks. Análisis de la rotación y ubicación de existencias de lencería. Cumplimentación de fichas de almacénUNIDAD Didáctica 6. Normativa de seguridad, higiene y salud en los procesos de planchado y arreglo de ropa propios de establecimientos de alojamientoidentificación e interpretación de normativa específicaRequisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos para el planchado y arreglo de ropa.Salud e higiene personal: Factores- Medida- Materiales y aplicaciones- Heridas y su protecciónMedidas de prevención y protección: En el taller de planchado y costura. En utilización de máquinas, equipos y utensilios de planchado y costuraEquipamiento personal de seguridad. Prendas de protección: tipos, adecuación y normativa

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