Obtención de las aguas envasadas, té y otras infusiones
Curso de 6 horas del fondo de la SCORMteca de Aprende y Practica, dirigido a técnicos.
Qué se aprende
Identificar las diferentes categorías de aguas envasadas, sus respectivas exigencias legales y sus características Describir el proceso de elaboración del café, del té y de otras infusiones identificando los factores que influyen en su calidad y características organolépticas.
Contenido
1. Obtención del agua mineral envasada. 2. Elaboración del té 3. Obtención y elaboración de otras infusiones. 4. La preparación de las tazas de té y otras infusiones.
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