Las nuevas texturas en restauración
Hostelería y Turismo Hostelería y Restauración SCORMteca · bajo pedido
Curso de 17 horas del fondo de la SCORMteca de Aprende y Practica, dirigido a técnicos.
Qué se aprende
Reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos.
Contenido
1. Los gelificandos. 2. Los aires. 3. Los crujientes. 4. Las espumas. 5. Los líquidos. 6. Las mousse entre otros.
Cómo se encarga
- Paquete SCORM · para tu plataforma. Un zip en SCORM 1.2 que se sube a tu plataforma de formación.
- En nuestra Aula · lo montamos y lo gestionamos. El uso del Aula te lo confirmamos con el precio.
- Eliges alumnos y el día de entrega; nosotros te damos el precio cerrado y confirmamos el día. Nada se cobra hasta que lo aceptes.
- Bonificable con el crédito de formación de tu empresa; te decimos cuánto antes de empezar.
¿Encaja en tu organización?
Si no tienes claro si este curso es prioritario para tu equipo, haz la Radiografía: doce preguntas, gratis, y te devolvemos en qué se apoya tu organización y por dónde cede. Qué formación hace falta se decide después, con datos de tu plantilla.