Instalaciones y equipos básicos para servicios especiales y eventos en restauración
Curso de 14 horas del fondo de la SCORMteca de Aprende y Practica, dirigido a técnicos.
Qué se aprende
Describir y utilizar el mobiliario, equipos, máquinas y útiles habituales para la prestación de servicios especiales y eventos en restauración, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
Contenido
1. Material especial empleado en el servicio y montaje de servicios especiales y eventos. 2. Los salones y la distribución de los espacios. Planos. 3. Manejos, riesgos, puesta a punto y mantenimiento de uso de los diferentes tipos de equipos, maquinaria herramientas, utensilios y mobiliario. 4. Los daños posibles por un mal uso de equipos, máquinas y útiles
Cómo se encarga
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